Rehat sejenak....

ES KOPYOR FANTASIA

Minuman segar...kaya serat, sehat dan nikmat
Minuman ini sudah lama menjadi favorit keluarga, selain rasanya yang nikmat menyegarkan pembuatannya pun sangat mudah dan murah.
Tapi jangan salah biarpun mudah kalo gak tau caranya, ya tetep aja terheran-heran koq
bisa buatnya...
biar semua bisa mencoba, inilah resepnya...

Dari namanya yang ada fantasianya menunjukkan kalo ini bukan dari kopyor kelapa asli, tapi kopyor buatan dengan bahan dasar agar-agar.
bahan selengkapnya:
1.1 bungkus agar-agar putih
2.600cc santan
3.garam secukupnya
4.es batu bongkah besar
5.1liter air kelapa
6.250 g gula atau sesuai selera

cara membuat
1.rebus agar-agar bersama santan, aduk perlahan sampai mendidih agar santan tidak pecah.
2.tambahkan garam.
3.ambil es batu, letakkan dalam baskom dengan sedikit air dingin.
4.tuangkan sedikit demi sedikit agar-agar yang sudah mendidih tadi diatas bongkahan es batu hingga terbantuk kopyor fantasi
5.didihkan air kelapa tambahkan gula, dinginkan
6.campurkan kopyor fantasi dengan air kelapa, beri es batu atau dinginkan.
7.es kopyor fantasia siap dinikmati.
8.sebagai variasi, gulanya bisa diganti sirup rasa cocopandan atau yang lain sesuai selera

cukup mudah bukan??? Saatnya mencoba...
minuman segar..kaya serat, sehat dan nikmat...